酒庄简介

Pauly 酒庄建立于1968年。 酒庄坐落在Mosel 产区的Lieser 小镇。现任庄主Axel Pauly 经营将近10公顷的葡萄园,其中75%为雷司令, 5%为黑皮诺,剩下20%是摩泽尔产区经典的葡萄品种。2000年因为酒窖电路短路引发的大火导致整个酒庄的建筑以及酒窖储存的酒款全部损毁。Axel经历了非常艰难的时刻,也正是在那一年,Axel给酒庄重新定位,重新确定了酒款风格。经历了10年,酒庄涅槃重生,Axel所酿造的酒款充分体现了Mosel 产区的风格特点:矿物质与酸度达到完美的平衡,香气干净、纯粹,花香、果香浓郁。酒标特色:如果把酒瓶横放,可以看到3张人脸的轮廓,分别代表了Axel 的爷爷、爸爸和Axel 自己,代表了酒庄的家族传承。如果将酒瓶竖放着看,酒标上的蜿蜒曲折代表了摩泽尔河流的走势,同时也代表了摩泽尔产区坡度很大、陡峭的葡萄园。

“Achieving all this within a few years is remarkable, but certainly only the beginning”
Stuart Pigott